menu du jours 28.07.09

menu du jours

tortillas de saumon a l'aneth, fromage blanc & crudité

terrine de campagne du chef

hareng et lardon sur carppaccio de concombre à la crème et a l'estragon

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poitrine de veau confit, fusilli et crème champignon

échine de cochon grillé, haricot vert & sauce au poivre vert

bavette d'aloyau, sauce au bleu d'auvergne & frite

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moelleux chocolat "lion" caramel & céréale

ananas frais et fraise, coulis de framboise et crumble noix coco

cheese cake à la pêche et speculos