"LoL" Cuisine - entrée,plat & dessert de bistrot

750 grammes

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22 janvier 2009

de gauche à droite: quiche aux corgettes &

de gauche à droite: quiche aux corgettes &

de gauche à droite: quiche aux corgettes & curry madras / sauté de porc aux pruneaux & purée de celeri rave verrine tatin aux pommes / poulet braisé aux raisins / moelleux fruits rouges /mousse chocolat belle hélène

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20 janvier 2009

menu du 20.01.06

menu du 20.01.06

du gauche à droite: bisque de crevette / jambon de vendée snacké & lentille du puy / gateau de semoule "Melba" sauté de porc au vin rouge & fusilli / moelleux au chocolat & à l'orange confit

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14 janvier 2009

menu du 14.01.09

menu du 14.01.09

crevette & tagliatelle sauce cocktail cognac velouté basque (haricot coco, piment d'espelette & chorizo) civet de sanglier au languedoc joue de cochon au caramel , coriandre , cacahuète & pâte de riz moelleux chocolat cacahuète & caramel verrine cheese...

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11 janvier 2009

aïoli

aïoli marseillais !!! fada

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8 janvier 2009

menu 8 janvier

de gauche à droite: mijoté de cochon confit au merlot & tagliatelle fraîche souris d'agneau braisé & grenaille au four blanquette de dinde à l'ancienne velouté savoyard, pomme de terre, lardon & reblochon la forêt noire moelleux aux pommes caramel au...

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