"LoL" Cuisine - entrée,plat & dessert de bistrot

29 novembre 2008

photo progamme semaine

le programme de la semaine

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29 novembre 2008

texte génération cuisine

génération.C (Cuisine & Culture) à écouter ===> musique_by_lol_cuisine Elle porte des jeans fashion, des boucles d'oreille, des cheveux blancs... rasta ou rasés, hussard de la cuisine hexagonale, chefs gastro, gérants de restau, toques brûlées et toques...

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27 novembre 2008

menu du 27 novembre

menu du 27 novembre 2008 verinne de rillette de poulet à l'orientale & carotte au cumin le velouté d'un ami du nord la garbure du sud ouest (canard,choux vert, haricot blanc,carotte,pomme de terre) echine de porc aux petits légume de saison (cerleri rave,carotte,pomme...

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26 novembre 2008

menu du 26.11.08

menu du jours 26 novembre 2008 salade chiken's caesar langue de boeuf à la provençale, ratatouille & grenaille nage de fruits exotique, sirop de thé à la menthe & capuccino

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25 novembre 2008

menu du 24 novembre 2008

les entrées 24.11.08 quinoa aux petits légumes,hareng doux & pesto basilicvelouté paysanne aux légumes de saison les plats 24.11.08 lentilles corails à l'indienne & poulet rôti, riz basmatilangues de boeuf à la provençale, ratatouille niçoise les desserts...

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22 novembre 2008

menu de la soirée magie

menu de la soirée magie mini burger façon kebab rillette d'agneau sauce blanche,menthe fraîche,cumin,salade,tomate,oignon carpaccio de légumes à l'achoïade ,navet,céléri,pomme,champignon,endive,germe de poireau,bettrave terinne de lapin , quenelle de...

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22 novembre 2008

menu du 20 novembre

menu du 20 novembre carpaccio de hareng au pesto,tomate & champignon velouté de petit pois, jambon de vendée allumette & ementale parmentier d'agneau, ecrasé de pomme de terre et navet, carotte vichy encornet à la provencale & riz basmati tatin de semoule...

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17 novembre 2008

menu du jours 17.11.08

menu du 17 novembre 2008 cassollette de crudité d'automne (navet,carotte,celeri rave,bettrave,champignon,pomme,noix) chiken's coleslaw (poulet, carotte,choux blanc,celeri,mayonnaise & fromage blanc) parmentier de saumon en bocaux (à l'écrasé de légumes...

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12 novembre 2008

video

ouf !!!! de Cuisine "le b-boy Cuisinier lien vidéo ----> http://www.youtube.com/watch?v=S7GGkKpBR-g

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12 novembre 2008

petit mijoté fondant

menu à l'ardoise le 12 .11.08 (de gauche à droite) comme un sniker's en verrine (mousse chocolat pâte d'arachide, caramel, brisure de chouchou) cheese cake exotique (cube d'ananas frais, coulisde mangue, fromage blanc, coco rapé, spéculos mixé) boeuf...

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